2014年3月10日,集團(tuán)高管及集團(tuán)下屬貿(mào)易公司全體人員在四川省新天豐商貿(mào)有限公司瀟懿酒莊啟動了葡萄酒培訓(xùn)活動。培訓(xùn)師為四川省新天豐商貿(mào)有限公司銷售總監(jiān)、品酒師及培訓(xùn)講師吳學(xué)松老師。
葡萄酒培訓(xùn)主要分為三個階段:
第一個階段主要內(nèi)容為,葡萄酒基礎(chǔ)知識,包括葡萄酒的分類、特點、釀造工藝及葡萄酒的儲藏溫度和試飲溫度等五個方面的內(nèi)容。
第二個階段主要內(nèi)容為,葡萄酒的發(fā)展情況,包括葡萄酒的歷史發(fā)展進(jìn)程,世界分布狀況,新世界和舊世界葡萄酒的特點,葡萄酒的分級及常見的葡萄酒品種等內(nèi)容。
第三階段詳細(xì)介紹了法國的主要產(chǎn)酒區(qū)及葡萄酒的品鑒。
培訓(xùn)現(xiàn)場照片
在吳學(xué)松老師獨特精辟的講解下,各位同事收獲頗豐,對葡萄酒有了更加專業(yè)的認(rèn)識。此次培訓(xùn)對今后的工作也起到舉足輕重的作用。